Resepi Masakan

Memasak resipi Vegetarian Tempeh Sandwich ala Chef Vania Wibisono

Bahan-bahan:

300 Gr. broiled tempeh
1/4 TSP tepung oled
serbuk 1/8 sudu teh pala
2 sudu besar sos tomato
50 gr tepung yis
daun pisang
roti segar

Bahan-bahan sos:

2 sudu besar marjerin
2 sudu makan kanji, sagu
sup sayur-sayuran 200 ml
2 camca besar sos soya manis
2 sudu besar sos soya
1/8 sudu teh serbuk lada sulah

Bahan-bahan sayur-sayuran pelengkap:

50 Gr. lobak merah, dipotong matchsticks, direbus dalam besar
50 gr chickpea stew, potong panjang

Bagaimana untuk membuat:
Patties:

Kukus tempe selama 10 minit, mengangkat dan bersantai segala-
Mempuri tempe, tambah sos tomato, serbuk pala, lada sulah, garam, tepung dan sagu oled tepung, Gaul.
Balut dengan daun pisang dan kukus selama 15 minit

Sos:

Panaskan marjerin, masukkan kicap dan kicap manis, Gaul.
Kacau dalam sup, Gaul.
Sagu kanji penyelesaian, tambah kacau lagi sehingga tebal

Bagaimana untuk membuat:

Menyusun tempe di atas roti
Tambah sos, stacking sebanyak 3 lapisan
Potong dan Hidangkan bersama-sama dengan sayur-sayuran