Resepi Masakan

resepi Bagaimana untuk membuat Seblak basah Bandung

Seblak diperbuat daripada pelbagai bahan dan variasi seblak teras ini menggunakan bahan-bahan asas mentah keropok keropok yang di direbus bukannya goreng di GORENG bersama-sama dengan bahan-bahan lain seperti telur, sayur-sayuran, daging dan banyak lagi, bergantung kepada citarasa kami. Sudah tentu makanan agak unik, bukan? Beliau adalah hanya seblak tipikal resipi yang ajib pasti merasakan Bandung.

Bagaimana untuk membuat satu resipi lazat Bandung Seblak

Bahan-bahan:
-keropok mentah aci kuning gr 200
-3 telur ayam
-5 butit daging Meatball (dihiris berat)
-2 stalks sosej daging (dihiris nipis)
-1 stalk scallion pod (dihiris)
-garam secukup rasa
-sedikit zarah gula
-rasa penambah rasa
-air secukup rasa
-minyak untuk sautéing secukup rasa

Halus bahan perasa:
-5 butir bawang merah
-2 ulas bawang putih
-1 cm dari kaempferia galanga
-buah-buahan merah cayenne pepper 15
-2 sudu teh air Asam
-1 red plum tomato

Cara membuatnya:
1. sediakan periuk, masukkan keropok ke dalam air yang mendidih, direbus sehingga lembut dan angkat dan longkang.
2. rendam keropok buat dalam air sejuk sekejap, angkat dan longkang.
3. tumis bahan perasa yang lancar di Puri sehingga ia berbau wangi.
4. tuangkan separuh segelas air dan kacau dalam keropok yang telah simmered, kacau sekata.
5. terus masak sehingga air rebusan tersebut sedikit mengecut. Seterusnya masukkan telur dipukul, Bebola daging, sosej dan juga dihiris scallion pod.
6. kemudian tambah gula, garam dan penambah perisa, kacau sentiasa dan sedia untuk dihidangkan.

enulis telah pencoba seblak tipikal Bandung, tanggapan pertama yang penulis terima, ia seperti "SALTY" tetapi mungkin kerana penulis tidak terutamanya suka masin jauhnya. Sudah tentu bagi semua orang rasa berbeza. Kami rasa agak sedikit, jika anda pergi ke Bandung Jangan lupa beli terus di sana, kerana sensasi adalah jelas berbeza daripada membuat sendiri. Terima kasih telah membaca Ulasan resipi membuat Seblak, Bandung.