Resepi Masakan

Resipi ayam kukus sos cili

Ayam kukus bahan-bahan sos cili

4 paha ayam, dipotong dua
2 camca besar jus limau nipis
bawang-putih 3 ulas, mashed
Garam, lada sulah, pala secukup rasa
Sos cili
4 biji cili merah, potong 1/2 cm
bawang-putih 3 ulas, mashed
150cc stok ayam
Rasa minyak untuk sautéing
1 sudu besar sagu
4 camca besar air

Perasa:

1 sudu besar kicap
1/2 sudu teh Minyak bijan
1 sudu teh sos ikan
Garam, gula secukup rasa

Bahan-bahan untuk sos:

Tumis bawang putih, merah cili, hingga berbau harum. Biarkan perap.
Memberi kadu. Masak ke mendidih.
Menebal dengan sagu. Masak sebentar.
Bagaimana untuk membuat sos cili ayam kukus
Paha ayam dicampurkan bahan-bahan lain. Kukus 45 minit.
Keluarkan dari pengukus tersebut. Hidangkan bersama sos tarik.
Alih keluar daripada haba. Kukus ayam sos cili resipi untuk 4 hidangan