Resepi Masakan

resipi ayam satay sos kicap Tempe kacang
bahan-bahan untuk ayam satay

200 g daging ayam, dicincang
00 g tauhu
1 telur putih bijirin
2 ulas bawang putih, dihancurkan
Serbuk garam dan lada sulah secukup rasa
½ sudu kecil serbuk ketumbar
¼ sudu teh kunyit serbuk
2 sudu besar tepung sagu
1 bawang, dihiris halus
Tusuk secukup rasa

Sos satay

100 g kacang bertapai, mashed
200 ml air
2 camca besar sos soya manis


Perasa Broil

2 bijirin daripada bawang merah
3 keping untuk merah cayenne pepper
1 cili merah besar buah
1 sudu besar gula perang, combed
segmen 2 jari galingale
segmen 1 jari halia
Garam secukup rasa

resipi ayam satay sos kicap Tempe kacang
Bagaimana untuk memasak sate ayam

Dua daging ayam dan aduklah sehingga semua bahan sekata bercampur sate, ambil 2 camca besar adunan, kemudian dibalut dalam Lidi dan yang remaineth ke atas arang batu sehingga masak dan angkat.
Sos: Rebuslah oncom air dan bahan perasa halus dan manis kicap masak hingga mendidih. kemudian Tambah kacang bertapai, masak sehingga selesai dan angkat.


Sajikanlah sate lilit sos oncom.