Resepi Masakan

Bali perasa ayam resipi
Bahan-bahan:

1 ayam yang dipotong 20 bahagian;
1 cm lengkuas di geprek;
2 keping daun bay;
3 keping limau nipis daun;
2 plum tomato setiap potong 8 bahagian;
2 camca besar sos soya manis.

Pes rempah:

padi merah 7;
5 ulas bawang merah;
4 ulas bawang putih;
2 cm halia;
3 bijirin candlenut;
½ sudu pes udang yang telah digoreng;

Bagaimana untuk membuat resipi ayam perap dari Bali:

Bersihkan ayam yang telah dipotong dan garam, biarkan menduduki sedikit dan kemudian oreng ½ masak dan set diketepikan;
Tumis bahan perasa yang halus hingga harum, masukkan ucapan, lengkuas, daun limau nipis, tomato dan kicap manis;
Masukkan ayam yang telah mendalam digoreng separuh masak, crushed tomato dan untuk menyembunyikan bahan perasa dalam menyemai dengan sempurna ke dalam ayam dan ayam perasa bali sedia berkhidmat.